lo lleva una saga de hosteleros de "toda la vida" en Elda, Cecilio. Saben cuáles son los usos y costumbres de las cenas en Elda, con sus tapas tradicionales y sus montajes al final. Si esto lo pones en el jardín del Casino, el éxito es seguro, y el lleno total en verano. Cada vez que vuelva por mi pueblo volveré por el Casino. Como lo hacía en mi infancia y adolescencia.”

vano es una sociedad privada, pero en el fondo es uno de los elementos indiscutibles del patrimonio local. Admirable la labor que desarrolla la actual directiva para su mantenimiento y excepcional el esfuerzo (no siempre bien reconocido y valorado) para abrir sus puertas a la sociedad eldense. Es de gran importancia el encaje de bolillos que están haciendo para sobrevivir entre los requisitos necesarios para acceder a subvenciones oficiales y preservar los derechos de sus socios. ”

disfrutar de una cocina cuidada que la relación calidad precio es inmejorable. El bacalao un deleite, el solomillo y demás carnes en su punto, el arroz buenísimo...y lo mejor es que todo acompañado de un gran servicio muy atento y profesional. En fin, un lugar en el centro donde poder disfrutar de una buena velada. Sin duda volveremos.”